Chi phí mở quán cafe bình dân siêu tiết kiệm – chỉ từ 30 triệu!

Nhiều người nghĩ rằng, mở quán cafe phải chuẩn bị nguồn khá vốn lớn. Tuy nhiên, với một quán cafe bình dân, chỉ từ 30 triệu là bạn đã có thể mở được một quán cho mình rồi. Vậy, cụ thể chi phí mở quán cafe bình dân gồm những gì? Vì sao cần xác định nguồn vốn trước khi mở quán? Mời bạn tìm hiểu chi tiết trong bài viết sau.

Vì sao cần xác định chi phí mở quán cafe bình dân?

Bất kỳ một loại hình kinh doanh nào, việc đầu tiên cần phải thực hiện là xác định nguồn vốn ban đầu. Với quán cafe bình dân cũng vậy, cần phải lên kế hoạch chi tiết để tránh phát sinh chi phí không đáng có, đảm bảo hoạt động kinh doanh đúng tiến độ và xác định tỷ lệ đầu tư an toàn.

  • Tránh chi phí phát sinh không đáng có: Xác định chi phí mở quán cafe bình dân rất quan trọng. Bạn càng lập bảng kế hoạch các khoản chi cần thiết, càng cho thiết thì bạn sẽ càng dễ hình dung được các hạng mục cần có trong quá trình kinh doanh cafe. Bạn sẽ biết khoản chi nào thật sự cần thiết và khoản nào có thể bổ sung sau khi quán đã đi vào vận hành trơn tru. Bạn càng có kế hoạch rõ ràng, càng tránh được các chi phí phát sinh trong quá trình mở quán cafe bình dân.
  • Đảm bảo hoạt động kinh doanh đúng tiến độ: Khi đã xác định chi phí mở quán cafe bình dân, bạn sẽ biết được việc nào cần thực hiện trước và việc nào cần thực hiện sau. Vì vậy, việc mở quán cafe sẽ diễn ra thuận lợi, không trì hoãn hay chậm trễ ở khâu nào.
  • Xác định tỷ lệ đầu tư an toàn: Tỷ lệ được cho là phù hợp và an toàn với quán cafe bình dân là: 5-2-3. Ví dụ: Tổng chi phí mở quán cafe bình dân ban đầu là 100 triệu. Các chi phí cần thiết, cần phải chi bao gồm: Mặt bằng và nội thất quán 50 triệu; dụng cụ pha chế và nguyên liệu 20 triệu; Nhân sự và vốn duy trì hoạt động là 30 triệu.
chi-phi-mo-quan-cafe-binh-dan (3)
Vì sao cần xác định chi phí mở quán cafe bình dân?

Các khoản chi phí cần thiết khi mở quán cafe bình dân

Đối với những người mới bắt đầu kinh doanh, đặc biệt là các bạn trẻ mới bước chân vào lĩnh vực đồ uống. Sẽ rất lo lắng khi bỏ một số tiền ra để kinh doanh, nhưng chưa biết chi vào những khoản nào là hợp lý và thật sự cần thiết. Ngay sau đây, Nội Thất Trường Sa sẽ chia sẻ với bạn như sau.

Đăng ký kinh doanh

Khi mở một quán cafe bình dân, chủ quán cần phải đăng ký giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và một số loại thuế (nếu có). Tùy vào quy mô kinh doanh sẽ có mức chi phí khác nhau. Chi phí đăng ký kinh doanh cho quán cà phê bình dân ước tính khoảng: 500.000 – 2.000.000 VNĐ.

Thuê mặt bằng

Mặt bằng là yếu tố rất quan trọng, góp phần đến sự thành công trong kinh doanh. Chủ đầu tư nào cũng mong muốn có mặt bằng rộng rãi, thông thoáng ở gần ngã tư đường, khu tập trung văn phòng, trường học,… Tuy nhiên, với diện tích ở các thành phố lớn ngày càng hạn chế, việc chọn mặt bằng đẹp, với giá thuê đắt đỏ thật sự không phù hợp với chi phí mở quán cafe bình dân. Bạn nên chọn mặt bằng ở hẻm, hoặc quán có mặt tiền hạn chế, giá khoảng từ 6 – 15 triệu là hợp lý.

Mua bàn ghế

Khi mở quán cafe bình dân, bạn sẽ cần đầu tư một khoản không nhỏ cho bàn ghế cafe. Có rất nhiều mẫu bàn ghế phù hợp với quán cafe bình dân như: Bàn ghế gỗ, bàn ghế sắt, bàn ghế cafe xếp, bàn ghế có nhiều màu sắc,… dù chọn mẫu bàn ghế cafe cũng cần đảm bảo chất lượng và phù hợp với vốn đầu tư ban đầu. 

Tham khảo ngay các mẫu bàn ghế cafe đẹp, giá rẻ bán chạy nhất tại Nội thất Trường Sa:

Bàn ghế cafe gỗ

Bàn ghế cafe sắt

Bàn ghế Sofa cafe

chi-phi-mo-quan-cafe-binh-dan (4)
Chi phí mua bàn ghế cafe

Thông thường, bộ bàn ghế cafe sẽ có giá từ vài trăm cho đến vài triệu đồng. Để tiết kiệm khi chi phí mở quán cafe bình dân, bạn nên tìm đến xưởng sản xuất bàn ghế cafe uy tín như Nội Thất Trường Sa để mua sản phẩm chất lượng với giá rẻ nhất nhé.

Mua dụng cụ pha chế

Mua dụng cụ pha chế cũng nằm trong những khoản chi cần thiết trong quá trình mở quán cafe bình dân. Các dụng cụ, thiết bị cần có như: máy pha cafe, máy xay, máy ép, tủ lạnh, cốc, ly,… Những khoản này ước tính khoảng 30 triệu đồng. Tuy nhiên, để tiết kiệm chi phí bạn có thể mua lại đồ cũ nhưng vẫn còn sử dụng tốt ở các cửa hàng sang nhượng, cửa hàng đồ cũ.

Mua nguyên liệu đầu vào

Khi mở quán cafe bình dân chủ cửa hàng cần chuẩn bị những nguyên liệu như cafe, trái cây, trà, đường, sữa, đá,… Ước tính chi phí mua nguyên liệu ban đầu khoảng 5 triệu đồng. Bạn cần cân nhắc và nhập nguyên liệu một cách hợp lý. Nếu thời gian đầu hoạt động quán chưa đông khách, bạn nên cân nhắc mua dàn trải tránh tình trạng dư thừa gây lãng phí nguyên liệu. 

chi-phi-mo-quan-cafe-binh-dan (6)
Chi phí mua nguyên liệu đầu vào

Tham khảo thêm: Nên mua máy pha cà phê cho quán nhỏ?

Thuê nhân sự

Với một quán cafe bình dân, không nghĩa là bạn không phải thuê nhân sự. Tùy vào quy mô của quán mà cân nhắc thuê nhân sự phù hợp. Ban đầu bạn có thể thuê từ 2 – 3 nhân viên để đảm bảo quá trình phục vụ khách hàng. Ước tính khoản chi phí thuê nhân sự khoảng 4 – 7 triệu đồng/nhân viên. Mỗi vị trí và thời gian làm việc sẽ có mức chi trả khác nhau. Vì vậy, bạn nên thỏa thuận trước mức lương, thưởng và công việc cần làm trước khi ký hợp đồng thuê nhân sự.

>>>> Có thể bạn quan tâm: 99+ mẫu thiết kế quán cafe bình dân đẹp, tối ưu chi phí nhất

Chia sẻ kinh nghiệm mở quán cafe bình dân chỉ từ 30 triệu

Hiện nay, loại hình kinh doanh quán cafe bình dân với chi phí khoảng 30 triệu, 50 triệu, 100 triệu đang được rất nhiều người lựa chọn. Hãy tham khảo kinh nghiệm mở quán cafe bình dân dưới đây để có thêm kiến thức cho mình nhé.

Chi phí mở quán cafe bình dân 30 triệu

Mở quán cafe bình dân với vốn 30 triệu có được không? Trên thực tế, với số vốn hạn chế này bạn vẫn có thể mở một quán cafe nhỏ. Tuy nhiên, cần phải tính toán chi tiêu một cách khéo léo nhất. 

Chi phí mở quán cafe bình dân với 30 triệu đồng, bạn có thể tham khảo một số mô hình sau:

    • Quán cafe vỉa hè: Bạn hãy chọn những mặt đường trong hẻm, trong các khu dân cư. Như vậy sẽ tiết kiệm được chi phí thuê mặt bằng đáng kể. Thường mô hình này, bạn sẽ chỉ tốn tiền mua bàn ghế cafe, mua dụng cụ pha chế và nguyên vật liệu.
    • Quán cafe xe đẩy: Với mô hình này, chủ quán sẽ không tốn tiền vào thuê mặt bằng, thiết kế hay trang trí quán. Thay vào đó, bạn hãy chú trọng đầu tư vào chất lượng đồ uống, để tăng sự cạnh tranh cao với đối thủ.
    • Quán cafe tại nhà: Với chi phí mở quán cafe bình dân 30 triệu sẽ rất phù hợp để bạn kinh doanh cafe tại nhà. Bạn có thể tận dụng khoảng sân nhỏ, tầng 1 hoặc trên sân thượng để mở quán cafe. Như vậy, bạn sẽ bớt được khoản chi phí thuê mặt bằng. Chỉ cần vài bộ bàn ghế cafe, đầu tư thiết bị pha chế và nguyên liệu là bạn đã có ngay một quán cafe bình dân tại chính ngôi nhà của mình rồi.
chi-phi-mo-quan-cafe-binh-dan (2)
Chi phí mở quán cafe bình dân 30 triệu

Chi phí mở quán cafe bình dân 50 triệu

50 triệu là một con số vừa phải để khởi nghiệp với quán cafe bình dân. Với mức chi phí này, nếu lập kế hoạch chi tiêu hợp lý bạn có thể kinh doanh một số mô hình sau:

    • Mở quán cafe cóc: Đây là mô hình kinh doanh phổ biến tại Việt Nam, đặc trưng của quán này là sự đơn giản, mộc mạc, thoải mái. Bạn chỉ cần đầu tư vài bộ bàn ghế cafe xếp, ghế nhựa và mở ở khu vực rộng rãi đông khách qua lại, cơ hội hoàn vốn sẽ rất nhanh chóng.
    • Quán cafe xem bóng đá bình dân: Khi mở quán cafe xem bóng đá, bạn sẽ không phải trang trí quán hay đầu tư vào nội thất quá nhiều. Tuy nhiên, cần có chỗ ngồi thoải mái, chuẩn bị hệ thống tivi, máy chiếu để khách hàng xem bóng đá.
chi-phi-mo-quan-cafe-binh-dan (1)
Chi phí mở quán cafe bình dân 50 triệu

Kinh nghiệm mở quán cafe với 100 triệu

100 triệu là số vốn thuận lợi để mở quán cafe bình dân. Bạn cần phân chia, tính toán các khoản chi phí để tránh đội vốn ban đầu. Các mô hình quán cafe bạn có thể tham khảo như sau: 

    • Mở quán cafe sân vườn nhỏ: Trước tiên khi mở quán cafe sân vườn bình dân bạn cần phải chọn mặt bằng không quá đắt đỏ, sau đó trang trí quán một cách đơn giản nhất. Bạn nên bố trí một số cây cảnh, vài bộ bàn ghế cafe ngoài trời và đừng quên ưu tiên về chất lượng đồ uống nhé.
    • Mở quán cafe nhỏ truyền thống: Với số vốn đầu tư 100 triệu, bạn nên chọn mặt bằng có diện tích hạn chế, đầu tư nội thất đơn giản để tiết kiệm chi phí. Với quán này, bạn nên đầu tư về hương vị đồ uống để tạo ấn tượng với khách hàng.
    • Quán cafe nhà ống theo phong cách hiện đại: Đây cùng là mô hình kinh doanh cực kỳ phù hợp với chi phí 100 triệu đồng. Lựa chọn nhà ống có diện tích hạn chế sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí thuê mặt bằng, nhưng sẽ tốn thêm chi phí decor không gian cafe. Tuy nhiên, với phong cách trang trí hiện đại, bắt mắt chắc chắn sẽ thu hút đông đảo khách hàng ghé qua quán của bạn. 
chi-phi-mo-quan-cafe-binh-dan (7)
Chi phí mở quán cafe với 100 triệu

Như vậy, Nội Thất Trường Sa đã giúp bạn giải đáp những thắc mắc: Chi phí mở quán cafe bình dân gồm những gì? Vì sao cần xác định nguồn vốn trước khi mở quán cafe? Và một số kinh nghiệm mở quán cafe bình dân với vốn 30 triệu, 50 triệu, 100 triệu thành công. Hy vọng rằng,  qua bài viết bạn đã có thêm những kiến thức hữu ích cho việc mở quán cafe bình dân trong tương lai.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *