Mở quán cà phê cần những gì, thủ tục ra sao và chi phí hết bao nhiêu luôn là những câu hỏi khiến nhiều chủ quán phải đau đầu. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực tư vấn mở quán cafe, Nội Thất Trường Sa sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa trong vấn đề này bằng cách hệ thống bài bản những giấy tờ và thủ tục cần thiết khi mở quán cafe.
MỤC LỤC
1. Lựa chọn hình thức mở quán cà phê sao cho phù hợp
Có rất nhiều mô hình kinh doanh quán cafe với cơ hội và rủi ro khác nhau. Vậy nên bạn cần lựa chọn cho mình một loại hình kinh doanh phù hợp với số vốn và lợi thế mà mình đang có.
1.1. Mở quán cà phê cóc cần những gì
Ưu điểm của quán cafe cóc là chi phí thấp và rủi ro cũng ít hơn so với các mô hình kinh doanh quán cafe khác. Nếu bạn có một số vốn khiêm tốn hoặc sợ rủi ro khi kinh doanh thì nên chọn loại hình này mô hình quán cafe cóc.
Từ việc kinh doanh quán nước vỉa hè đến việc trở thành chuỗi các quán cafe lớn là điều mà bạn hoàn toàn có thể làm được nếu như bạn có sản phẩm chất lượng và phục vụ tận tâm với khách hàng.
1.2. Mở quán cà phê take away cần chuẩn bị những gì
Cafe take away là loại hình cafe chỉ bán cho khách hàng mang đi mà không có chỗ ngồi lại. Một số quán cafe take away đầu tư biển hiệu lớn và không gian rộng để khách hàng có thể ngồi lại như Effoc, Passio…
Nhưng cũng có một số quán chỉ là xe đẩy take away, không hề có không gian để ngồi chờ. Bạn có thể bắt gặp rất nhiều quán cafe take away kiểu này tại dọc các đoạn đường lớn, nơi có nhiều xe qua lại vào buổi sáng.
Ưu điểm của loại hình này là số vốn bạn bỏ ra tương đối ít, không cần tốn chi phí mặt bằng đồng thời còn có thể tiết kiệm chi phí thuê nhân viên và tiền đầu tư vật dụng (bàn ghế, ly, tách…).
Tuy nhiên cũng vì dễ kinh doanh nên mức độ cạnh tranh của quán cafe take away cũng khá gắt gao, nhất là các loại hình xe đẩy cafe.
Một điểm chung của loại hình này là hướng đến tầng lớp bình dân nên giá thành phải rẻ, chất lượng phải ngon. Cho nên trong thời gian đầu tiền lời thu được từ bán cafe sẽ chưa cao.
1.3. Quán cafe sân vườn – mở quán cà phê cần những gì
Câu hỏi mở quán cà phê cần chuẩn bị những gì là những điều mà các quán cafe sân vườn với số vốn đầu tư lớn vô cùng quan tâm.
Mô hình này đòi hỏi số vốn lớn, mặt bằng rộng, trang trí cầu kỳ và chi phí thuê nhân viên cao.
Tuy nhiên, loại hình quán cafe này được rất nhiều khách hàng thuộc tầng lớp trung lưu đến thượng lưu ưa chuộng.
Giá của một ly cà phê không hề rẻ nếu như chất lượng tốt khiến nhiều khách hàng thường xuyên quay lại thì có thể thu hồi lại số vốn bỏ ra một cách nhanh chóng.
1.4. Mở quán cafe nhượng quyền – mở quán cà phê cần những gì?
Đây là loại hình quán cafe theo kiểu mua lại toàn bộ thương hiệu, mẫu bàn ghế và cả công thức pha chế từ một quán cafe nổi tiếng, đã xây dựng được thương hiệu trong lòng khách hàng.
Loại hình kinh doanh đang trở thành xu hướng mở quán cafe mới, xuất hiện ở nhiều thành phố trên cả nước.
Mở quán cafe nhượng quyền tiết kiệm thời gian và chi phí xây dựng thương hiệu. Chủ đầu tư còn có thể kế thừa lượng khách trung thành có sẵn của thương hiệu.
2. Mở quán cà phê cần những tờ giấy tờ gì
Sau khi xác định mô hình kinh doanh thì bạn cần xác định để mở quán cà phê cần những gì. Cụ thể là những giấy tờ cần thiết khi mở quán cafe.
2.1. Giấy phép đăng ký kinh doanh quán cafe – những điều cần biết khi mở quán cà phê
Giấy đăng ký kinh doanh ghi đầy đủ các thông tin như sau:
– Tên hộ kinh doanh, số điện thoại, địa điểm kinh doanh
– Ngành nghề kinh doanh
– Số vốn kinh doanh
– Số lao động sử dụng
– Họ tên, địa chỉ nơi cư trú, chữ ký, thông tin CMND, thẻ căn cước công dân, hộ chiếu còn hiệu lực của cá nhân kinh doanh hoặc đại diện cơ sở kinh doanh
– Bản sao công chứng giấy CMND hoặc thẻ căn cước công dân còn hiệu lực của các cá nhân hoặc đại diện cơ sở kinh doanh.
– Hợp đồng thuê mặt bằng kinh doanh quán cafe (nếu có)
2.2. Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh ATTP
Giải đáp thắc mắc mở quán cà phê cần những giấy tờ gì thì câu trả lời chính là giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chủ quán cần chuẩn bị hồ sơ gồm những giấy tờ như sau:
– Giấy CMND, giấy khám sức khỏe của những nhân sự đang làm việc tại quán cà phê.
– Tờ khai: đề nghị sát hạch kiến thức vệ sinh ATTP theo mẫu
– Tên tổ chức kinh doanh, địa chỉ, số điện thoại, địa điểm kinh doanh.
– Số CMND và số giấy đăng ký kinh doanh của người đại diện
– Danh sách cá nhân tham gia sát hạch về kiến thức an toàn thực phẩm
– Giấy phép đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh quán cafe (bản sao công chứng), bản công bố chất lượng cafe ( bản sao có chứng thực), hóa đơn mua bán cafe và giấy chứng nhận cơ sở sản xuất cafe.
– Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở và mặt bằng xung quanh
– Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình phân phối (nếu là hộ kinh doanh cá thể có thể bỏ qua phần này).
– Bản thuyết minh trang thiết bị, cơ sở vật chất và dụng cụ của cơ sở kinh doanh.
– Giấy xác nhận kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm của người quản lý và chủ cơ sở.
– Những nguyên vật liệu tại quán phải có đầy đủ hợp đồng cung cấp và hóa đơn bán hàng.
3. Các loại thuế cần nộp khi mở quán cà phê cần những gì?
Sau khi đã xác định được muốn mở quán cà phê cần những giấy tờ gì thì các loại thuế phải nộp cũng là điều mà các chủ quán quan tâm.
Nội Thất Trường Sa có nhiều năm tư vấn mở quán cà phê nhỏ, vừa và lớn cho rất nhiều khách hàng.
Do đó, chúng tôi xin tư vấn cho bạn các loại thuế phải nộp khi mở quán cafe như sau:
Định kỳ vào tuần làm việc đầu tiên của tháng, các cơ quan đăng ký kinh doanh sẽ gửi danh sách những hộ ĐK kinh doanh tháng trước cho cơ quan thuế hoặc phòng đăng ký kinh doanh cũng như cơ quan chuyên ngành cấp tỉnh.
Ngay sau khi nhận được đăng ký kinh doanh hộ gia đình, bạn cần tới Chi Cục Thuế để thực hiện khai thuế ban đầu.
Theo điều 2, Thông tư 92/2015/TT-BTC, các loại thuế mà cơ sở kinh doanh cần phải nộp gồm:
3.1. Thuế môn bài – mở quán cà phê cần những gì
Theo nghị định 139/2016/NĐ-CP thì mức lệ phí môn bài đối với cá nhân và hộ gia đình dựa vào mức thu nhập hàng năm của hộ gia đình đó với ba mức như sau:
– Doanh thu trên 100 triệu đến 300 triệu/ năm thì thuế môn bài là 300.000đ/năm.
– Doanh thu từ 300 triệu đồng đến 500 triệu đồng/ năm thì thuế môn bài là 500.000đ/năm.
– Doanh thu từ 500 triệu đồng/năm trở lên thì nộp thuế môn bài là 1.000.000đ/năm.
Như vậy, đối với hộ kinh doanh từ 100 triệu đồng/năm trở xuống thì được miễn thuế môn bài
3.2. Thuế giá trị gia tăng
Căn cứ vào thông tư 92/2015/TT-BTC hướng dẫn nộp thuế giá trị gia tăng cụ thể như sau:
Số thuế GTGT phải nộp = doanh thu thuế GTGT x tỷ lệ thuế GTGT
Trong đó, doanh thu tính thuế giá trị gia tăng được hướng dẫn tại thông tư 92/2015/TT-BTC điểm a và điểm b.3 khoản 2 điều 2.
Tỷ lệ thuế giá trị gia tăng mặt hàng ăn uống là 2% doanh thu.
Lời kết:
Trên đây, Nội Thất Trường Sa vừa chia sẻ cho bạn những điều cần biết khi mở quán cà phê và muốn mở quán cà phê cần những gì.
Hy vọng rằng với những thông tin mà chúng tôi vừa chia sẻ có thể giúp bạn rất nhiều khi triển khai kế hoạch kinh doanh quán cafe của mình.
>>>Xem thêm: Chi phí mở quán cafe bình dân – Kế hoạch kinh doanh hiệu quả
