Lập kế hoạch kinh doanh quán cafe của riêng bạn | Nội thất Trường Sa

Lập kế hoạch kinh doanh quán cafe của riêng bạn

Lập kế hoạch kinh doanh quán cafe một cách bài bản sẽ giúp bạn thành công và tránh được những rủi ro đáng tiếc. Bắt đầu với việc nghiên cứu thị trường kinh doanh quán cafe, đăng ký kinh doanh quán cafe, lựa chọn mặt bằng, tuyển nhân viên, mua nguyên liệu pha chế…

1. Nghiên cứu thị trường kinh doanh quán cafe

Trước khi quyết định hoạch định chiến lược kinh doanh quán cafe, bạn cần phải có kiến thức am hiểu về menu quán cafe, cách pha chế sao cho chuẩn nhất.

Từ đó mới có thể lập dự án kinh doanh quán cafe một cách cụ thể.

Việc đầu tiên bạn cần đưa vào bản kế hoạch kinh doanh quán cafe của mình đó là tìm hiểu đặc điểm của từng loại cafe, tên trang trại trồng cafe chất lượng.

kinh doanh quán cafe

Kiểu ly nào hay công thức pha chế đồ uống ra sao phù hợp với người Việt Nam nhất.

Cần tham khảo ý kiến từ các chuyên gia để có được quyết định đúng đắn nhất.

Khi đã tích lũy đủ kiến thức về cafe cộng với những đam mê của bản thân, bạn sẽ cảm thấy tự tin hơn rất nhiều.

Từ đó việc lập dự án kinh doanh quán cafe sách hay các các dự án kinh doanh quán cafe khác sẽ trở nên cụ thể hơn rất nhiều.

Có chiến lược kinh doanh quán cafe tốt sẽ giúp bạn dễ dàng chạm đến thành công khi bước vào kinh doanh thực tế.

kinh doanh quán cafe

1.1. Mô hình kinh doanh quán cafe nhỏ cần bao nhiêu vốn

Chi phí kinh doanh quán cafe tối thiểu phải trên 50 triệu. Bạn có thể huy động nguồn vốn bằng cách đi vay, sử dụng tiền tiết kiệm…

Nhưng cũng phải chắc chắn rằng mình có chính xác bao nhiêu từ lúc lập kế hoạch kinh doanh quán cafe.

Vì vốn sẽ quyết định trực tiếp đến việc thuê mặt bằng, quy mô kinh doanh, thiết kế website, thuê nhân viên, mua nguyên liệu và trang trí quán.

Vốn là yếu tố hàng đầu khi bạn muốn khởi sự kinh doanh quán cafe. 

kinh doanh quán cafe

Kinh doanh quán cà phê cần bao nhiêu vốn là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Bạn cần xác định hai loại chi phí:

– Chi phí vận hành quán cafe: bao gồm tiền đặt cọc mặt bằng, chi phí lên ý tưởng thiết kế và thi công.

Chi phí thuê nhân công và vật dụng quán cafe.

– Chi phí duy trì quán cafe: Khoản này bạn sẽ chi cho thời gian đầu khi mới mở quán như: 

Chi phí quảng cáo, tiếp thị và các khoản thuê mặt bằng hàng tháng, điện, nước, internet, nguyên liệu, trả lương nhân viên…

kinh doanh quán cafe

Khi có mẫu bản kế hoạch kinh doanh quán cafe bạn phải dự trù được mô hình kinh doanh quán cafe nhỏ cần bao nhiêu vốn.

Cộng thêm khoản vốn dự phòng trong 3 tháng đầu. Vì thời gian này quán cafe chưa có lãi hoặc lãi rất thấp.

Để tìm hiểu chi tiết về số tiền cần có khi kinh doanh quán cafe kết hợp.

1.2. Chi phí thuê mặt bằng mở quán cafe

Để giải bài toán kinh doanh quán cafe, bạn cần tính đến chi phí thuê mặt bằng.

Thông thường, các quán cafe sẽ thuê mặt bằng từ 1 năm trở lên.

Chi phí thuê mặt bằng kinh doanh quán cafe thường dao động từ 60 triệu – 150 triệu đồng/ năm tùy vào khu vực và quy mô kinh doanh của bạn.

1.3. Chi phí mua nguyên liệu pha chế

Chi phí mua nguyên vật liệu pha chế được xác định dựa trên menu của đồ uống.

kinh doanh quán cafe

Bạn sẽ căn cứ vào công thức pha chế các món đồ uống có trong menu quán cafe để phân loại và xác định số lượng nguyên liệu cần sử dụng.

Những ngày đầu khai trương, nếu áp dụng các chương trình khuyến mại thì số lượng nguyên liệu cần sử dụng sẽ cao hơn.

Vì thế, bạn cần đảm bảo nhập nguyên liệu đủ dùng ít nhất trong khoảng 2 tuần.

Những nguyên liệu cơ bản cần chuẩn bị sẽ là: cafe, sữa đặc, sữa tươi, bột cacao, các loại nước ngọt đóng chai hoặc nước trái cây đóng hộp.

1.4. Chi phí thuê nhân viên

Đội ngũ nhân viên chất lượng sẽ giúp bạn lập dự án kinh doanh quán cafe hiệu quả. 

kinh doanh quán cafe

Bạn nên tuyển đội ngũ nhân sự có tay nghề chuyên môn cao và đã qua đào tạo để tối ưu hoạt động của quán và tiết kiệm nhiều chi phí sau này.

Nếu bạn là người có kiến thức chuyên môn về nguyên liệu và kỹ thuật pha chế đồ uống thì bạn có thể trực tiếp đào tạo nhân viên của mình.

1.5. Chi phí setup quán cafe

Mô hình kinh doanh quán cafe nhỏ cần bao nhiêu vốn, chi phí setup quán cafe trọn gói và giá rẻ?

Đây là những câu hỏi phổ biến khi lập dự toán kinh doanh quán cafe. Trong đó, chi phí cố định là những chi phí không thể thay đổi. 

Nhìn chung học kinh doanh quán cafe thường có số vốn đầu tư tương đối cao. Cụ thể là cần đầu tư vào khâu thiết kế kiến trúc và nội thất.

kinh doanh quán cafe

– Chi phí cố định như tiền đặt cọc, chi phí thiết kế và xây dựng nội, ngoại thất, chi phí máy móc, nhân công…

– Phí duy trì bao gồm chi phí điện, nước, điện thoại, mua sắm nguyên liệu pha chế và chi phí marketing.

Nếu khó khăn trong việc huy động vốn, bạn có thể kêu gọi đầu tư từ người thân, bạn bè.

Tuy nhiên, trong kinh doanh, kể cả với những người thân cận nhất thì bạn cũng nên lập các mẫu hợp đồng góp vốn kinh doanh quán cafe hay mẫu hợp đồng hợp tác kinh doanh quán cafe để mọi thứ được rõ ràng. Tránh xảy ra tranh chấp hay mâu thuẫn về tiền bạc sau này.

kinh doanh quán cafe

2. Mẫu bản kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết

Dưới đây là cách lập dự án kinh doanh quán cafe hiệu quả từ A đến Z cho người chưa có kinh nghiệm kinh doanh quán cafe.

2.1. Thông tin chung về quán cafe

Bạn cần trả lời câu hỏi loại hình quán cafe mà mình hướng đến là gì?

– Lập kế hoạch kinh doanh quán cafe sách

– Lập kế hoạch kinh doanh quán cafe thú cưng

– Lập kế hoạch kinh doanh quán cà phê sinh viên

kinh doanh quán cafe

Phong cách thiết kế nội thất quán cafe: phong cách hiện đại, cổ điển, phong cách công nghiệp, Bắc Âu…

Những người đi trước thường hướng dẫn kinh doanh quán cafe cho các bạn trẻ mới đầu tư kinh doanh quán cafe đó là lựa chọn những mô hình kinh doanh quán cafe nhỏ để tiết kiệm chi phí đầu tư trang thiết bị cũng như giảm tiền thuê mặt bằng lớn ở các vị trí đắc địa.

2.2. Phân tích khách hàng tiềm năng

Ví dụ: Giả sử quán cafe bạn định kinh doanh là quán cafe dành cho dân văn phòng:

Đối tượng khách hàng: nhân viên văn phòng, người trung niên, doanh nhân thành đạt…

kinh doanh quán cafe

* Đặc điểm khách hàng:

– Độ tuổi: từ 25- 45 tuổi

– Đặc điểm mua sắm, tiêu dùng: thường lựa chọn các quán sang chảnh

– Nhu cầu: tìm một quán cafe yên tĩnh để làm việc hoặc đọc sách

– Phương thức tiếp cận thông tin: thường sử dụng báo điện tử hoặc các mạng xã hội.

2.3. Nghiên cứu thị trường kinh doanh quán cafe

Dưới đây là những thông tin sơ bộ mà chủ quán cafe cần nghiên cứu:

– Giá bán chung: cafe thường có giá dao động từ: 30.000 đến 45.000 đồng/cốc.

kinh doanh quán cafe

Đối với các món đồ uống đá xay sẽ có giá dao động từ 40.000 đ – 60.000 đ/cốc.

2.4. Phân tích đối thủ

Trong quá trình khởi sự kinh doanh quán cafe, bạn sẽ gặp những đối thủ chính và những sản phẩm thay thế:

– Đối thủ chính: là các quán cafe trong phạm vi 5km và các quán cafe “ông lớn” như: The Coffee House, Highland Coffee, Cafe milano…

– Các sản phẩm thay thế: bao gồm các quán trà sữa như Gongcha, Royal Tea…

kinh doanh quán cafe

2.5. Các sản phẩm và dịch vụ mà quán cung cấp

– Menu sẽ gồm các món chính là cafe, sinh tố, trà, đá xay và các thức uống đặc biệt được pha chế theo công thức riêng của quán.

Ngoài ra, quán cafe sẽ có những món ăn vặt đi kèm như bánh ngọt, hạt hướng dương, hạt dẻ cười, bò khô…

2.6. Kế hoạch tài chính trong dự án kinh doanh quán cafe

Với tài chính, bạn cần chia nhỏ các mục tiêu để kiểm soát thu chi một cách dễ dàng.

Bạn có thể tham khảo các bên cung cấp máy móc, trang thiết bị và nguyên liệu để trả lời cho câu hỏi kinh doanh quán cafe cần bao nhiêu vốn.

kinh doanh quán cafe

Dưới đây là một số chi phí khi lập kế hoạch kinh doanh quán cafe sách.

– Máy móc và thiết bị pha chế: 65 triệu đồng

– Mặt bằng: 20 triệu đồng

– Nguyên vật liệu pha chế: khoảng 50 triệu đồng cho tháng đầu tiên

– Phần mềm quản lý và bán hàng: 15 triệu đồng

– Marketing: 10 triệu đồng/tháng

– Nhân sự: 30 triệu đồng/ tháng

kinh doanh quán cafe

>>>Xem ngay: Ngân sách đầu tư thiết kế thi công quán cafe bao nhiêu là đủ?

2.7. Chọn nhà cung cấp

– Máy móc: mua trực tiếp ở cửa hàng điện máy hoặc các bên chuyên cung cấp cho pha chế đồ uống

– Phần mềm quản lý: sử dụng phần mềm quản lý bán hàng và quản lý nhân sự

– Nguyên vật liệu: có thể lựa chọn ở các chợ đầu mối

Chất lượng nguyên liệu pha chế có tầm ảnh hưởng quan trọng đến chất lượng và hương vị của đồ uống.

Kinh doanh quán cafe có lời không cũng phụ thuộc rất nhiều vào khâu chọn nhà cung cấp. 

kinh doanh quán cafe

Vì vậy, bạn nên tìm hiểu những địa chỉ uy tín cung cấp nguyên liệu sạch và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Rất nhiều chủ quán cafe đề cao lợi nhuận, sẵn sàng nhập nguyên liệu rẻ tiền, không đảm bảo chất lượng. 

Dẫn đến gây hại cho sức khỏe của người dùng và làm giảm uy tín của quán cafe trong mắt khách hàng.

Kinh doanh đi xuống cũng là một trong những rủi ro trong kinh doanh quán cafe bạn cần phải quan tâm.

2.8. Xây dựng thực đơn – menu quán cafe

Nếu hỏi kinh doanh quán cà phê cần những gì thì không thể không nhắc đến việc xây dựng thực đơn cho quán. 

kinh doanh quán cafe

Thực đơn được chăm chút tỉ mỉ sẽ là điều kiện cần để thu hút và giữ chân khách hàng.

Nên nhớ rằng, mỗi nhóm khách hàng sẽ có nhu cầu và khẩu vị khác nhau. 

Do đó, việc lựa chọn menu quán cafe cần phải dựa vào sở thích chung của nhóm khách hàng mục tiêu.

Menu quán cafe của bạn sẽ bao gồm những món đồ uống nào là lựa chọn hàng đầu, có thêm những món ăn vặt đi kèm hay không?

Tất cả đều được xây dựng trên sự quan sát, tìm hiểu về thói quen, nhu cầu, sở thích của khách hàng đồng thời cũng phải thể hiện được thế mạnh quán cafe của bạn.

kinh doanh quán cafe

Không chỉ dừng lại ở đó, thực đơn quán cafe cũng cần xây dựng dựa trên mô hình hay kiến trúc quán cafe mà bạn hướng tới. 

Điều này thể hiện qua cách thiết kế menu hoặc cách bạn đặt tên cho từng món đồ uống.

Bên cạnh những yếu tố trên thì bạn cũng cần cập nhật liên tục xu hướng kinh doanh quán cafe để có kế hoạch điều chỉnh menu phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng.

2.9. Lập kế hoạch mua hàng cho quán cafe

Kinh nghiệm kinh doanh quán cafe của những người đi trước đã chỉ ra rằng bạn nên có kế hoạch mua hàng chi tiết.

Dựa vào doanh số, doanh thu ước tính và tình hình kinh doanh của quán để lập bản kế hoạch kinh doanh quán cafe.

kinh doanh quán cafe

Để xây dựng mô hình kinh doanh quán cafe nhỏ và tránh lãng phí hay thiếu hụt nguyên liệu pha chế, bạn cần có kế hoạch mua hàng cụ thể và mang tính thực tế.

Với chiến lược kinh doanh quán cafe có lãi, bạn cần xây dựng định mức nguyên liệu rõ ràng cùng với những dụng cụ pha chế đi kèm.

Ví dụ với một cốc cà phê có giá 50.000đ, bạn cần phải đưa ra định mức cụ thể cho cốc cafe đó.

Bao nhiêu gram cafe nguyên chất, bao nhiêu sữa, bao nhiêu đường, bao nhiêu đá. Cốc đựng cafe bao nhiêu tiền và làm bằng chất liệu gì?

Từ những thông tin chi tiết như trên, bạn sẽ tính toán và ước lượng được số nguyên vật liệu cần sử dụng trong 1 ngày, 1 tuần hay 1 tháng hoạt động.

kinh doanh quán cafe

Sau đó, bạn lên kế hoạch đặt mua nguyên liệu và dụng cụ cần thiết từ phía nhà cung cấp.

Khi quán cà phê của bạn đã hoạt động được một thời gian thì việc phân tích dữ liệu bán hàng sẽ giúp bạn điều chỉnh kế hoạch mua hàng và giảm thiểu được các rủi ro trong kinh doanh quán cafe.

2.10. Xây dựng quy trình phục vụ quán cafe chuyên nghiệp

Mục tiêu kinh doanh quán cafe là phải có lãi và lợi nhuận duy trì ổn định trong thời gian dài. 

Do đó, cần xây dựng quy trình phục vụ một cách rõ ràng ngay từ đầu để quán cafe được vận hành trơn tru.

Hạn chế sai sót, nhầm lẫn hay mang đến trải nghiệm không tốt cho khách hàng.

kinh doanh quán cafe

Toàn bộ quá trình từ khâu lập kế hoạch kinh doanh quán cafe, tuyển chọn nhân viên và đào tạo họ đều phải làm một cách cẩn thận.

Trước giờ mở quán, cách đón tiếp khách hàng, tiếp nhận order và xử lý order của khách.

Cho đến lúc thanh toán và xử lý phản hồi của khách hàng đều được xây dựng thành bộ quy tắc ứng xử chung.

Việc ứng dụng các phần mềm bán hàng cho quán cafe cũng là cách kinh doanh quán cafe hiệu quả để quy trình phục vụ trở nên đơn giản hơn.

Đây cũng là cách làm bản kế hoạch kinh doanh quán cafe rất nhanh mà bạn có thể tham khảo.

kinh doanh quán cafe

3. Một số cách để kinh doanh quán cà phê hiệu quả

Có rất nhiều quán cafe đang mất dần khách quen mà không biết rằng một khách hàng trung thành có thể mang lại lợi nhuận cao gấp 5, thậm chí gấp 10 so với những khách hàng chỉ đến 1 lần rồi đi.

Điều này cần được thay đổi nếu bạn muốn kinh doanh quán cafe thành công.

Một số người vẫn thắc mắc kinh doanh quán cafe có lãi không là khi họ chưa biết cách áp dụng các bí quyết mà Nội Thất Trường Sa chia sẻ ngay sau đây.

3.1. Mở quán cafe nhỏ có cần giấy phép kinh doanh

Theo Điều 3, Nghị định 39/2007/NĐ-CP thì dù mô hình kinh doanh quán cafe nhỏ hay lớn đều phải có giấy phép đăng ký kinh doanh quán cafe.

kinh doanh quán cafe

Chuẩn bị hồ sơ xin giấy phép kinh doanh quán cafe và gửi hồ sơ đăng ký kinh doanh quán cafe đến Phòng kinh tế của UBND quận, huyện, thành phố đặt địa chỉ quán.

Sau đó nộp lệ phí và chờ kết quả. Nếu sợ mất quá nhiều thời gian thì bạn có thể nhờ đến dịch vụ làm giấy phép kinh doanh quán cafe nhưng sẽ phải mất một khoản chi phí nhất định.

Dù là bạn muốn kinh doanh quán cafe cóc hay kinh doanh chuỗi cafe thì đều phải có giấy phép kinh doanh hợp lệ.

Như vậy bạn đã trả lời được câu hỏi mở quán cafe có cần giấy phép kinh doanh rồi đúng không?

Nếu hỏi kinh doanh quán cafe cần những gì thì không thể thiếu giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

kinh doanh quán cafe

Đây là một trong những vấn đề pháp lý quan trọng và là một trong những điều cần biết khi kinh doanh quán cafe mà bạn phải ghi nhớ.

Trừ những trường hợp kinh doanh quán cafe vỉa hè không có địa điểm bán cố định thì chỉ cần xin cam kết an toàn thực phẩm cho quầy cafe của mình.

3.2. Lập kế hoạch quản lý hoạt động kinh doanh quán cafe chi tiết

Việc theo dõi doanh thu, kiểm soát kho nguyên vật liệu là những việc vô cùng quan trọng khi lập bản kế hoạch kinh doanh quán cafe nhỏ hay lớn.

Do vậy, khi nghiên cứu thị trường kinh doanh quán cafe, bạn cần đưa ra những dữ liệu làm sao để quản lý quán cafe thật hiệu quả.

Để tránh những rủi ro khi kinh doanh quán cafe như thất thoát hàng hóa, nhân viên gian lận trong bán hàng thì việc sử dụng phần mềm quản lý bán hàng là vô cùng cần thiết.

kinh doanh quán cafe

Ngoài ra, bạn có thể theo dõi doanh thu bán hàng hàng ngày, hàng tuần, thậm chí hàng tháng, hàng quý ở mọi lúc, mọi nơi chỉ cần có mạng internet.

Từ đó, sẽ xây dựng được chiến lược kinh doanh quán cafe hiệu quả.

3.3. Lập kế hoạch quảng bá, tiếp thị cho quán cafe

Để quán cà phê của bạn được nhiều người biết tới thì không thể bỏ qua các hoạt động marketing, quảng cáo.

Do vậy, khi lập kế hoạch kinh doanh quán cafe nhỏ hay lớn bạn đều phải có chiến lược marketing sao cho phù hợp.

Cần trả lời được các câu hỏi sau đây:

– Bạn sẽ tiếp thị quán cafe trên những kênh nào và thông điệp là gì?

kinh doanh quán cafe

– Bạn sẽ dùng chiến lược giá cao, trung bình hay giá rẻ?

– Bạn triển khai những chương trình ưu đãi hay khuyến mại nào để thu hút khách hàng đến quán?

Đây đều là những vấn đề cần làm rõ khi xây dựng bất kỳ mô hình kinh doanh quán cafe nào.

Bạn có thể phát tờ rơi, chạy quảng cáo trên các trang mạng xã hội.

Thuê các bloggers, food reviewers để thu hút khách hàng đến với quán của mình.

Sau đó, có thể chạy các chương trình giảm giá, tặng voucher mua hàng…

Tùy vào đối tượng khách hàng tiềm năng và năng lực tài chính của bạn để lựa chọn phương thức marketing phù hợp nhất nhé.

kinh doanh quán cafe

4. Một số dự án kinh doanh quán cafe mà bạn có thể tham khảo

Xây dựng phương án kinh doanh quán cafe chi tiết sẽ giúp bạn tăng doanh thu và lợi nhuận cho quán cafe của mình. 

Bên cạnh đó những ý tưởng và mô hình kinh doanh quán cafe mới mẻ có thể giúp bạn cạnh tranh với các đối thủ lớn trên thị trường.

Hãy tham khảo một số dự án kinh doanh quán cafe nhỏ mà Nội Thất Trường Sa giới thiệu ngay sau đây nhé.

4.1. Lập kế hoạch kinh doanh quán cafe thú cưng

Hầu hết các quán cafe thú cưng hiện nay đều tính tiền theo giờ khi khách tương tác với thú cưng ở quán.

kinh doanh quán cafe

Một số quán cafe thú cưng lại cung cấp đồ uống miễn phí hay đồ ăn nhẹ khi xây dựng mô hình kinh doanh quán cafe này.

Trong khi đó, một số quán khác lại tính mình phí đồ uống và khách hàng có thể chơi đùa thoải mái với các con vật đáng yêu mà không cần mất thêm bất cứ chi phí nào.

Khi lập kế hoạch kinh doanh quán cafe thú cưng, bạn cũng cần tham khảo các kiến trúc sư làm sao để xây dựng không gian nội thất phù hợp.

Cần chắc chắn rằng không gian chơi đùa của khách hàng phải cách xa khu vực thú cưng đi vệ sinh, ăn uống hay để rác. Đây là bí quyết kinh doanh quán cafe hiệu quả mà bạn không ngờ tới.

4.2. Mẫu bản kế hoạch kinh doanh quán cafe sách

Muốn kinh doanh quán cafe sách bạn cần đầu tư mặt bằng quán rộng rãi để tạo không gian đọc sách yên tĩnh cho khách hàng.

Đối với dự án kinh doanh quán cà phê đọc sách, khách hàng chủ yếu là những người trí thức và yêu sách nên các địa điểm gần tòa nhà văn phòng hoặc gần các trường đại học cũng là ý kiến hay mà bạn có thể tham khảo.

kinh doanh quán cafe

Chắc chắn bạn sẽ đặt ra câu hỏi mô hình kinh doanh quán cafe sách cần bao nhiêu vốn? 

Dưới đây là bản dự toán chi phí kinh doanh quán cafe sách sơ lược:

– Chi phí thuê mặt bằng

– Chi phí mua sắm trang thiết bị: giá và kệ để sách, sách nhiều lĩnh vực, mua sắm bàn ghế quán cafe và đồ dùng trang trí.

– Chi phí nguyên vật liệu pha chế đồ uống

– Chi phí thuê nhân viên

– Chi phí setup quán cafe và chi phí vận hành quán…

kinh doanh quán cafe

4.3. Lập kế hoạch kinh doanh quán cà phê sinh viên

Ngay từ tên gọi quán cafe sinh viên đã chỉ rõ khách hàng mục tiêu mà quán hướng đến là các bạn sinh viên, những người trẻ chưa có nhiều kinh tế.

Đặc điểm của nhóm khách hàng này chính là yêu cầu không quá cao về chất lượng đồ uống và không gian trang trí của quán.

Họ sẽ thường quan tâm đến giá cả có phù hợp hay không hay nhân viên phục vụ của quán có nhanh nhẹn không?

Theo kinh nghiệm kinh doanh quán cafe nhỏ mà những người đi trước đã đúc rút được thì việc lựa chọn các địa điểm gần trường đại học, cao đẳng chính là yếu tố quan trọng quyết định đến lợi nhuận kinh doanh quán cafe sinh viên.

kinh doanh quán cafe

Nếu được hỏi có nên kinh doanh quán cafe sinh viên thì câu trả lời là có. Tuy nhiên đối tượng khách hàng này rất dễ thay đổi và bị thu hút bởi những yếu tố mới.

Mức độ cạnh tranh của mô hình kinh doanh quán cafe này cũng tương đối cao. Do vậy, để giữ chân khách hàng, bạn cần lập kế hoạch kinh doanh quán cafe một cách rõ ràng.

Nghiên cứu thị trường kinh doanh quán cafe để có chiến lược marketing hiệu quả. Ngoài ra, bạn có thể kinh doanh quán cafe bánh ngọt. 

kinh doanh quán cafe

Lời kết:

Kinh doanh quán cafe là lĩnh vực vô cùng hấp dẫn nhưng cũng ẩn chứa không ít rủi ro.

Nếu bạn là người chưa có kinh nghiệm kinh doanh quán cafe thì việc mở quán cafe là một thử thách vô cùng lớn.

Do vậy việc xây dựng bản kế hoạch kinh doanh quán cafe chi tiết và chỉn chu là điều trước tiên bạn nên làm.

Sau đó có thể tham gia khóa học kinh doanh quán cafe để trau dồi thêm kiến thức và kỹ năng quản lý.

kinh doanh quán cafe

Việc lên ý tưởng kinh doanh quán cafe truyền thống hay cafe nhượng quyền cũng cần được cân nhắc một cách thấu đáo. Kinh doanh quán cafe milano, Highland Coffee, The Coffee House có thể rất khả thi nhưng đòi hỏi bạn phải có tiềm lực tài chính lớn.

Ngoài ra, cần cập nhật liên tục xu hướng của thị trường để có sự điều chỉnh linh hoạt nhất cho quán của mình.

Chúc các bạn kinh doanh quán cafe hiệu quả và thu được lợi nhuận cao.

>>>Xem thêm: Chi phí mở quán cafe bình dân

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *