Hiện nay, thị trường kinh doanh cafe ngày càng cạnh tranh cao. Đòi hỏi, các chủ đầu tư cần phải lựa chọn loại hình kinh doanh độc đáo, mới mẻ hơn thì mới có thể đứng vững trên thị trường. Trong đó, mô hình kinh doanh cafe kết hợp được đánh giá là tiềm năng, mang lại lợi nhuận cao so với các quán cafe truyền thống.
MỤC LỤC
- 1 Mô hình kinh doanh cafe kết hợp bán đồ ăn sáng
- 2 Kinh doanh quán cafe kết hợp trà sữa
- 3 Mô hình kinh doanh cafe kết hợp nhà hàng
- 4 Mở quán cafe kết hợp sân rửa xe
- 5 Mở quán cà phê kết hợp hát karaoke
- 6 Mô hình kinh doanh quán cà phê acoustic
- 7 Mô hình kinh doanh cafe kết hợp nhà ở
- 8 Quán cà phê kết hợp khu vui chơi trẻ em
- 9 Mô hình kinh doanh cafe kết hợp xem phim
Mô hình kinh doanh cafe kết hợp bán đồ ăn sáng
Mô hình kinh doanh cafe kết hợp đồ ăn sáng khá phổ biến ở nước ta hiện nay. Quán cafe này được rất nhiều chủ đầu tư lựa chọn kinh doanh bởi tiện lợi ở chỗ quán có thể phục vụ đồ ăn vào buổi sáng, đồng thời kinh doanh đồ uống vào các thời điểm khác cũng rất thành công.
Vào buổi sáng quán có thể bán các món ăn sáng đơn giản như: bánh mì, xôi, bánh bao,… rất phù hợp với đối tượng khách hàng là học sinh, sinh viên.
Ngoài ra, với đối tượng khách hàng có thu nhập ổn định, họ thường bỏ từ 30.000đ đến 50.000đ để thưởng thức một bữa sáng trọn vẹn. Các món ăn sáng quen thuộc thường bao gồm: Bánh mì, bún, phở, hủ tiếu,… đây đều là những món ăn dễ dàng chế biến, phục vụ khách hàng rất nhanh chóng.
Kinh doanh quán cafe kết hợp trà sữa
Với xu hướng uống trà sữa ngày càng nở rộ như hiện nay, cho thấy mô hình kinh doanh cà phê kết hợp có tiềm năng rất lớn cho những chủ đầu tư mới gia nhập thị trường F&B (Ẩm thực và Đồ uống).
Ưu điểm nổi bật của mô hình kinh doanh cafe kết hợp trà sữa là mang lại lợi nhuận cao, bởi giá cả phải chăng, phù hợp với đa dạng khách hàng. Nhóm khách hàng của quán cafe này thường là khách hàng trẻ, bao gồm: học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng,… Ngoài ra, trà sữa là thức uống đang “hot” trên thị trường hiện nay, nên được rất nhiều chủ đầu tư ưa chuộng.
Loại hình kinh doanh này được đánh giá là mang đến một phong cách ẩm hiện đại, tràn đầy sự tươi mới. Thể hiện sự năng động, nhiệt huyết của tuổi trẻ. Do đó, chủ đầu hoàn toàn có thể mở quán cà phê kết hợp trà sữa thành công.
Mô hình kinh doanh cafe kết hợp nhà hàng
Nếu quán cafe thông thường mang đến cho thực khách những thức uống quen thuộc như cafe, nước ép, bánh ngọt,… Thì mô hình kinh doanh cafe kết hợp nhà hàng lại có menu đa dạng hơn. Từ các loại thức uống cho đến món ăn hấp dẫn, bao gồm: món khai vị, món chính và tráng miệng nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng.
Đặc điểm của mô hình này là có không gian rộng rãi, được bày trí những bộ bàn ghế cafe đẹp, bắt mắt. Nhìn chung, không gian cafe kết hợp nhà hàng rất thích hợp cho các buổi gặp mặt bạn bè, đối tác. Tạo nên một không gian gần gũi, thân thiện mà không kém phần sang trọng.
Mô hình kinh doanh cafe kết hợp nhà hàng phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau từ người trẻ cho đến trung niên, có mức thu nhập khá trở lên. Bởi đáp ứng nhu cầu cả ăn và uống của khách hàng, đồng thời thực khách không phải di chuyển đến nhiều địa điểm.
Mở quán cafe kết hợp sân rửa xe
Mô hình kinh doanh cafe kết hợp rửa xe được đánh giá là mô hình mang lại lợi nhuận cao cho chủ đầu tư. Đây là loại hình kinh doanh độc đáo, mới mẻ bởi sự kết hợp cả dịch vụ rửa xe và kinh doanh cafe.
Ý tưởng mở quán cafe này xuất phát từ việc khách hàng phải chờ đợi lâu khi rửa xe hay vệ sinh xe tại trung tâm bảo dưỡng. Vì vậy, trong lúc ngồi đợi khách hàng có thể ngồi thư giãn, thưởng thức ly cafe, tạo cảm giác chờ đợi ngắn hơn.
Sau khi dịch vụ rửa xe vào ban ngày đã tạm dừng, vào buổi tối quán vẫn hoạt động kinh doanh cafe bình thường. Tuy nhiên, để có một không gian rộng rãi, thoải mái cho khách hàng. Bạn cần phải vệ sinh phần sân rửa xe sạch sẽ, bày trí bàn ghế quán cafe gọn gàng. Đặc biệt, menu đồ uống cần đa dạng hơn để khách hàng có nhiều sự lựa chọn. Với sự kết hợp này, lợi nhuận kinh doanh cũng sẽ tăng lên đáng kể.
Mở quán cà phê kết hợp hát karaoke
Quán cafe kết hợp hát karaoke là một trong những mô hình kinh doanh quán cafe kết hợp không bao giờ ngừng “hot” hiện nay. Với sự kết hợp của không gian cafe và hệ thống mở karaoke giải trí, mô hình này được rất nhiều sự quan tâm của đa dang đối tượng khách hàng. Đặc biệt là các bạn trẻ yêu thích âm nhạc và cà phê.
Đến với quán cafe kết hợp hát karaoke, thực khách sẽ được thoải mái thể hiện giọng hát của mình cùng bạn bè, người thân và có những giây phút giải trí lành mạnh, cùng nhau thưởng thức ly cafe thơm ngon.
Để kinh doanh mở quán cafe này, chủ kinh doanh cần lưu ý lựa chọn mặt bằng cho phép được ca hát hoặc bạn nên lắp đặt hệ thống cách âm để tránh ảnh hưởng đến môi trường xung quanh. Bên cạnh đó, chủ quán cần phải đầu tư hệ thống âm thanh và ánh sáng để phục vụ thực khách một cách tốt nhất. Các thiết bị cần đầu tư như loa, micro và màn hình đủ lớn để khách thể hiện được rõ lời bài hát. Ánh sáng cũng cần được chú trọng, thay vì sử dụng ánh sáng trắng bạn nên sử dụng ánh sáng đèn led để không gian trở nên lung linh hơn nhé.
Mô hình kinh doanh quán cà phê acoustic
Một mô hình cũng khá quen thuộc trong ngành FnB đó là quán cafe acoustic (hay còn gọi là mô hình quán cafe nghe nhạc sống). Đến với quán này bạn sẽ dễ dàng bắt gặp nhiều bạn trẻ như sinh viên, nhân viên văn phòng hay những người hơi lớn tuổi. Họ đến đây không chỉ để thưởng thức ly cafe ngon, mà còn được đắm chìm trong những giai điệu âm nhạc nhẹ nhàng, du dương.
Cũng như các quán cafe khác, kinh doanh cà phê acoustic cần phải đảm bảo đồ uống chất lượng và những bộ bàn ghế cafe cần được sắp xếp khoa học để tạo cảm giác ấm cúng cho không gian. Đặc biệt, để kinh doanh quán cà phê acoustic thành công, chủ quán cần phải thường xuyên mời các ban nhạc đến phục vụ thực khách. Đồng thời, chủ kinh doanh nên lưu ý đầu tư các loại nhạc cụ chất lượng. Đảm bảo có một không gian thưởng thức âm nhạc ấn tượng và thu hút được đông đảo khách hàng ghé qua.
Mô hình kinh doanh cafe kết hợp nhà ở
Thông thường, chủ đầu tư sẽ thuê mặt bằng để kinh doanh cafe riêng. Tuy nhiên, tại các thành phố lớn do diện tích đất ngày càng hạn chế, giá thuê mặt bằng ngày càng cao. Việc tận dụng không gian nhà ở kết hợp kinh doanh cafe là hoàn toàn hợp lý.
Với việc tận dụng không gian nhà ở, chủ quán cafe sẽ tiết kiệm được chi phí đầu tư. Bởi không phải bỏ vốn ra để thuê mặt bằng, việc trang trí nội thất cũng trở nên dễ dàng hơn. Đồng thời, quá trình vận hành và quản lý quán cũng thuận lợi hơn rất nhiều, chủ quán cũng không phải di chuyển quá nhiều nơi để làm việc.
Mô hình kinh doanh cà phê kết hợp nhà ở thường được thiết kế tách biệt, nhưng vẫn có sự liên kết với nhau. Thông thường, quán cafe sẽ thiết kế ở tầng thượng của ngôi nhà. Tuy nhiên, nếu phần sân rộng chủ quán cũng có thể thiết kế một quán cafe ở tầng một và sân vườn nhỏ, đẹp. Các tầng còn lại sẽ lại nơi ở, sinh hoạt của gia đình.
Tham khảo: Thiết kế quán cafe nhà ống
Quán cà phê kết hợp khu vui chơi trẻ em
Mô hình kinh doanh cafe kết hợp khu vui chơi trẻ em cũng được rất nhiều khách hàng quan tâm. Đặc biệt là những hộ gia đình có con nhỏ. Để kinh doanh mô hình này, chủ đầu tư cần tìm mặt bằng rộng rãi, diện tích lớn, đảm bảo thiết kế được cả hai khu vực: Không gian cafe và khu vui chơi trẻ em.
Không gian quán cafe cần bày trí bàn ghế, trang trí độc đáo, bắt mắt để thu hút sự tò mò của thực khách. Bên cạnh đó, khu vui chơi cho trẻ cần bố trí cầu trượt, nhà bóng, leo núi hay bập bênh,… để các bé thoải mái vui chơi.
Đặc biệt, để kinh doanh mô hình cafe kết hợp khu vui chơi trẻ em thành công. Chủ quán cần ưu tiên đồ uống chất lượng, menu đa dạng. Bên cạnh các món đồ uống cho phụ huynh, cũng cần chuẩn bị đồ ăn, đồ uống phù hợp với các bé như: sinh tố, nước ép, các loại sữa, kem, bánh ngọt,…. Với sự kết hợp này, chắc chắn sẽ mang lại lợi nhuận cao cho chủ kinh doanh quán cafe.
Mô hình kinh doanh cafe kết hợp xem phim
Mô hình kinh doanh cafe kết hợp xem phim tuy không xuất hiện quá nhiều. Nhưng được rất nhiều giới bạn trẻ yêu thích bởi có một không gian riêng tư, vô cùng thoải mái. Đến với quán cà phê này, khách hàng có thể thoải mái trò chuyện, bình luận về phim, thưởng thức đồ uống mà không phiền đến ai. Đây chính là lý do lớn mà thực khách lựa chọn.
Ngoài các món đồ uống quen thuộc trong các quán cafe, mô hình kinh doanh cà phê kết hợp xem phim cần chuẩn bị một menu đa dạng hơn, như: Bắp rang, khô gà, đậu phộng, trà sữa, coca, … Bên cạnh đó, chủ kinh doanh nên chuẩn bị danh sách phim hay, phim hot nhất để thu hút khách hàng. Đồng thời, cập nhật nhiều thể loại phim: phim tình cảm, hài hước, kinh dị,… để khách hàng thoải mái lựa chọn.
Đặc biệt, để mang lại cảm giác thoải mái, thư giãn trong quá trình xem phim. Chủ quán cần trang trí không gian đẹp, ấn tượng, đầu tư các đồ nội thất như bàn ghế xem phim êm ái. Bạn có thể tham khảo các mẫu ghế lười, ghế sofa đơn, sofa đôi,… tại xưởng sản xuất Nội Thất Trường Sa để mang lại trải nghiệm xem phim tốt nhất cho khách hàng.
Chắc ai đó sẽ cần:
Như vậy, các bạn vừa điểm qua TOP 10 mô hình kinh doanh cafe kết hợp được nhiều chủ đầu tư ưa chuộng hiện nay. Các mô hình trên được đánh giá là loại hình kinh doanh có tiềm năng rất lớn cho các chủ đầu tư mới gia nhập lĩnh vực kinh doanh đồ uống hiện nay. Hy vọng, những chia sẻ từ Nội Thất Trường Sa có thể mang đến cho bạn nhiều ý tưởng kinh doanh mới và độc đáo, hút khách nhất. Chúc các bạn thành công!
