Trong những năm gần đây, xu hướng kinh doanh cafe nhượng quyền rất phổ biến. Thay vì tự mở một quán cafe mới, nhiều người đã chọn loại hình kinh doanh này để tránh được rủi ro, tiết kiệm chi phí, đồng thời sở hữu lượng khách hàng lớn. Vậy làm sao để kinh doanh quán cafe nhượng quyền thành công? Có những thương hiệu cafe nhượng quyền nào mang lại lợi nhuận cao? Mời bạn tìm hiểu chi tiết trong bài viết sau.
MỤC LỤC
Có nên kinh doanh cafe nhượng quyền không?
Kinh doanh cafe nhượng quyền là hình thức mua lại một thương hiệu cafe đã có sẵn trên thị trường. Bên nhượng quyền sẽ tuân thủ và đáp ứng các điều kiện về vị trí, diện tích mặt bằng, thiết kế – trang trí quán, bàn ghế cafe, quầy pha chế, công thức pha chế đồ uống,… trước khi ký hợp đồng với bên mua nhượng quyền.
Vậy có nên kinh doanh cafe nhượng quyền không? Câu trả lời là có, bởi lựa chọn các thương hiệu quán cafe nhượng quyền sẽ mang lại những lợi ích sau:
-
- Tiết kiệm thời gian xây dựng thương hiệu, giảm thiểu chi phí truyền thông bởi quán đã có uy tín sẵn.
- Tiết kiệm được thời gian tìm địa điểm, thuê mặt bằng và thiết kế, trang trí quán cafe.
- Không mất thời gian phân tích thị trường, xây dựng chiến lược kinh doanh cũng như xây dựng menu cho quán cafe.
- Có sẵn nhà cung cấp nguyên liệu uy tín, chi phí thấp. Bởi bên nhượng quyền đã thỏa thuận trước đó.
- Các trang thiết bị, dụng cụ pha chế được chuẩn bị sẵn.
- Đội ngũ nhân viên pha chế, nhân viên phục vụ được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp.
- Thời gian thu hồi vốn nhanh, bởi thương hiệu đã có sẵn lượng lớn khách hàng, bạn sẽ không phải mất nhiều thời gian quảng cáo thương hiệu của mình.
- Các hoạt động truyền thông, marketing được bên hãng cafe hỗ trợ.
Như vậy, có thể thấy việc kinh doanh cafe nhượng quyền là hoàn toàn khả thi với nhiều người đang có ý định kinh doanh loại hình này. Kinh doanh quán cafe nhượng quyền vừa hạn chế được những rủi ro thất bại, tiết kiệm thời gian và công sức setup quán. Chính vì thế, các thương hiệu quán cafe nhượng quyền luôn thu hút nhiều chủ đầu tư quan tâm, lựa chọn.
Chắc ai đó sẽ cần: Kinh nghiệm mở quán Cafe cho người mới bắt đầu
Kinh nghiệm kinh doanh quán cafe nhượng quyền nhanh có lãi nhất
Nếu bạn bạn đang có dự định kinh doanh quán cafe nhượng quyền. Nội Thất Trường Sa xin chia sẻ với bạn một số kinh nghiệm mở quán cafe nhượng quyền nhanh có lãi nhất. Cùng tìm hiểu ngay nhé!
Lựa chọn thương hiệu quán cafe nhượng quyền
Việc lựa chọn thương hiệu quán cafe nhượng quyền uy tín, sẽ giúp quá trình kinh doanh của bạn diễn ra suôn sẻ, mang lại lợi nhuận cao.
Khi lựa chọn kinh doanh cafe nhượng quyền bạn hãy tìm hiểu trước thông tin quán cafe qua website hoặc đến trực tiếp các quán cafe nhượng quyền để khảo sát thực tế. Nghiên cứu xem chất lượng đồ uống, các chương trình ưu đãi, lượng khách hàng tới quán như thế nào và chất lượng dịch vụ của thương hiệu đó ra sao?
Bạn nên tìm đến ít nhất 3 đơn vị nhượng quyền thương hiệu, rồi dựa vào số vốn bạn đang có mà liên hệ trực tiếp với họ để tìm hiểu kỹ hơn các chính sách, quyền lợi rồi mới quyết định đến ký hợp đồng kinh doanh.
Chuẩn bị chi phí nhượng quyền
Hiện nay có một số thương hiệu cafe nhượng quyền mang lại hiệu quả kinh doanh cao như: Highlands Coffee, Trung Nguyên E -Coffee, The Coffee House, Milano Coffee, Cộng cafe, Aha cafe, Cafe ông Bầu,… mỗi thương hiệu cafe nhượng quyền sẽ có mức chi phí khác nhau.
Do đó, bạn hãy cân nhắc kỹ khoản vốn đầu tư ban đầu, xem xét các điều khoản và thời gian ký hợp đồng, để tránh tình trạng chưa hoàn vốn đã hết hạn hợp đồng kinh doanh.
Dưới đây là chi phí nhượng quyền một số thương hiệu cafe lớn bạn có thể tham khảo và lựa chọn phù hợp với ngân sách của mình.
| Thương hiệu cafe nhượng quyền | Chi phí nhượng quyền |
| Highlands Coffee | – Có hơn 300 cửa hàng trên toàn quốc
– Chí nhượng quyền 3,5 tỷ – 5 tỷ đồng – Phí quản lý 7% doanh thu |
| Cafe Ông Bầu | – Có hơn 150 chi nhánh tại 35 tỉnh thành
– Chi phí nhượng quyền từ 200 triệu – 800 triệu đồng (tùy theo gói nhượng quyền) |
| Milano Coffee | – Có hơn 1600 cửa hàng trên toàn quốc
– Chi phí nhượng quyền từ 185 – 300 triệu đồng ( không thu phí quản lý quán) |
| Aha Cafe | – Có hơn 60 cửa hàng tại 4 tỉnh, thành
– Chi phí nhượng quyền: 225 – 300 triệu đồng, trong 5 năm |
| Vinacafe | – Có hơn 27 chi nhánh tại 13 tỉnh thành Việt Nam
– Chi phí nhượng quyền 286 triệu đồng, trong 5 năm – Chi phí quản lý 4 triệu/tháng |
Tìm vị trí thích hợp để mở quán cafe
Mặt bằng đẹp là yếu tố quan trọng quyết định đến sự thành công của quán, bởi vậy bạn cần tìm vị trí đắc địa là tốt nhất. Bạn nên chọn bằng đẹp, rộng rãi, thông thoáng, có chỗ để xe để thuận tiện cho khách hàng đi lại. Tuy nhiên, chọn địa điểm “vàng” cũng đồng nghĩa với số vốn đầu tư cao. Do đó, nếu nguồn vốn đầu tư hạn chế bạn hãy cân nhắc đến các quán cafe nhượng quyền thương hiệu có yêu cầu mặt bằng thấp hơn, để tăng khả năng thu hồi vốn nhanh, đồng thời để tránh những rủi ro không đáng có.
Chuẩn bị thủ tục đăng ký kinh doanh
Giống như các quán cafe khác, trước khi mở quán cafe bạn cần hoàn tất các thủ tục đăng ký kinh doanh. Các loại giấy tờ cần có như: Giấy đăng ký kinh doanh, giấy đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và các giấy tờ liên quan đến nghĩa vụ đóng thuế. Tuy nhiên, với quán cafe nhượng quyền bạn cần chuẩn bị thêm các giấy tờ thủ tục nhượng quyền, hồ sơ nhượng quyền, chính sách nhượng quyền,…
Tối ưu hóa hoạt động marketing
Mặc dù quán cafe đã có thương hiệu sẵn, được đông đảo khách hàng biết đến. Nhưng không vì thế mà bạn bỏ quá chiến lược marketing cho quán cafe của mình.
Thời gian đầu đi vào hoạt động, bạn cần có chiến lược quảng cáo để khách hàng biết tới quán của bạn nhiều hơn. Có thể thực hiện bằng nhiều cách khác nhau như: như quảng cáo trên Facebook (fanpage, hội nhóm, thuê KOLs…), quảng cáo qua Zalo, Instagram hoặc thực hiện một chương trình khuyến mãi như mua 2 tặng 1, tặng quà,… để thu hút khách hàng.
Không ngừng hỏi học kinh nghiệm kinh doanh cafe
Khi kinh doanh cafe nhượng quyền mặc dù bạn đã có nhiều lợi thế để phát triển kinh doanh như có chiến lược kinh doanh rõ ràng, được hỗ trợ đào tạo nhân viên bài bản và hỗ trợ hoạt động truyền thông,…. Nhưng không vì thế mà bạn ngừng học hỏi kinh nghiệm từ các chuyên gia, từ những người đã có kinh nghiệm mở quán cafe nhượng quyền thành công.
Có thể bạn quan tâm: 6+ địa chỉ học pha chế mở quán Cafe cấp tốc cực uy tín
TOP 20+ Các thương hiệu quán cafe nhượng quyền lợi nhuận cao
Trên thị trường hiện nay, các quán cafe nhượng quyền thương hiệu mọc lên như nấm. Trong đó phải kể đến các thương hiệu cà phê nổi tiếng như: Trung Nguyên E -Coffee, Highlands Coffee, The Coffee House,… Để hiểu rõ hơn về các thương hiệu nhượng quyền này, mời bạn tham khảo nội dung sau đây.
Nhượng quyền – Trung Nguyên E -Coffee
Trung Nguyên là cái tên đã in sâu vào tâm trí người đam mê cafe, bởi chất lượng đồ uống tuyệt hảo, dịch vụ khách hàng tốt. Trung Nguyên không chỉ nổi tiếng tại Việt Nam mà còn vươn tầm thế giới, đây là thương hiệu cafe đầu tiên của nước có mặt ở Singapore, Thái Lan, Nhật Bản,… Vì vậy, nhiều chủ đầu tư đã lựa chọn nhượng quyền cafe Trung Nguyên để kinh doanh, với sự uy tín và khả năng sinh lời cao, đây được đánh giá là đơn vị nhượng quyền đáng đầu tư nhất hiện nay.
Để kinh doanh cafe nhượng quyền thương hiệu Trung Nguyên, bạn cần đáp ứng đủ các yêu cầu sau:
-
- Chi phí nhượng quyền: Khoảng 3,5 tỷ
- Địa điểm: Vị trí tại khu vực trung tâm, đông dân cư, diện tích mặt bằng tối thiểu 140m2, giao thông thuận tiện
- Quản lý: Đồng bộ công thức pha chế, nguyên vật liệu
- Chiết khấu: 5% doanh thu mỗi tháng cho Trung Nguyên
Nhượng quyền Viva star coffee
Viva Star Coffee được thành lập 2013, đây là 1 trong 10 đơn vị nhượng quyền thương hiệu lớn của nước ta. Viva Star đang dần khẳng định vị thế của mình trong thị cafe với hơn 300 cửa hàng trên cả nước. Nếu bạn đang quan tâm đến việc kinh doanh cafe nhượng quyền, đây chính là thương hiệu cafe bạn không nên bỏ qua.
Điều kiện để kinh doanh cafe nhượng quyền Viva Star Coffee như sau:
-
- Tổng chi phí nhượng quyền từ 900 triệu – 1,2 tỷ. Trong đó, chi phí nhượng quyền là 160 triệu đồng (có giá trị trong 5 năm), phí duy trì thương hiệu hàng tháng là 5% doanh thu và chi phí đầu tư ban đầu cho quán ( bao gồm setup quán, chuyển giao công nghệ, đào tạo nhân viên, thủ tục đăng ký kinh doanh,… ) khoảng 800 triệu.
- Địa điểm: Mặt bằng kinh doanh thuận lợi, ở khu vực trung tâm, giao thông thuận lợi, không nằm gần các quán cafe nhượng quyền khác và diện tích tối thiểu là 100 m2.
Highlands Coffee
Highlands Coffee được thành lập từ năm 1999, thương hiệu này không chỉ có mặt ở Việt Nam mà trên khắp thế giới. Đi bất cứ đâu bạn cũng có thể ghé vào Highlands Coffee để nhâm nhi tách cafe thom ngon. Với độ phủ rộng lớn, có mặt ở hầu hết tỉnh thành của nước ta, bởi vậy rất dễ hiểu khi chủ đầu tư thường lựa chọn thương hiệu này để kinh doanh.
Điều kiện để kinh doanh cafe nhượng quyền Highlands Coffee như sau:
-
- Ngân sách ban đầu: khoảng 4,3 tỷ
- Phí nhượng quyền hàng tháng: 7% doanh thu
- Phí quản lý hàng tháng: 5%
- Địa điểm: Vị trí mặt tiền ngã 3, ngã 4, đông dân cư hoặc ở trong các tòa nhà văn phòng, trung tâm thương mại.
Kinh doanh cafe nhượng quyền The Coffee House
The Coffee House ra mắt năm 2014 và chỉ sau một thời gian ngắn The Coffee House đã mở rộng chi nhánh với hơn 100 cửa hàng trên khắp cả nước và đang không ngừng tăng. Hiện nay, chi phí nhượng quyền của The Coffee House chưa có thông tin công khai, nếu bạn có nhu cầu cần tham khảo có thể liên hệ trực tiếp đến hotline: 028 71 087 088, địa chỉ: số 223 Võ Văn Tần, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh để được tư vấn chi tiết nhất.
Nhượng quyền Milano Coffee
Milano Coffee là thương hiệu có mô hình kinh doanh giống với quán cafe cóc truyền thống của Việt Nam. Hiện đơn vị này đang sở hữu hơn 1400 cửa hàng trên toàn quốc và được nhiều chủ đầu tư quan tâm, lựa chọn kinh doanh.
Cụ thể, để kinh doanh cafe nhượng quyền Milano Coffee bạn cần bỏ ra những khoản chi phí như sau:
-
- Chi phí nhượng quyền: 10 triệu đồng/năm.
- Chi phí setup quán cafe: 55 triệu đồng.
- Tiền thuê mặt bằng và chi phí khác: Từ 25 – 35 triệu đồng tùy mức đầu tư.
- Địa điểm: Yêu cầu vị trí gần khu dân cư, trung tâm thương mại, trường học, thuận tiện giao thông và có diện tích trên 50m2,….
Nhượng quyền Cộng cafe
Cộng cà phê là một cái tên không còn quá xa lạ với những người yêu cafe tại Việt Nam nữa. Cộng cafe mang đến cho khách hàng những hương vị cafe riêng biệt, độc đáo. Bên cạnh đó, không gian mới lạ, khác cũng là yếu tố để thu hút nhiều khách hàng ghé qua.
Cộng cafe đã bắt đầu nhượng quyền thương hiệu từ năm 2018, đến nay đã có hơn 60 cửa hàng tại Việt Nam và hơn 10 cửa hàng tại Hàn Quốc và Malaysia. Nếu bạn yêu thích phong cách cổ xưa, mong muốn có một không gian để thực khách cảm nhận được nét đẹp hoài cổ của thập niên 80, vừa thân thuộc, vừa gần gũi thì lựa chọn mô hình này cực kỳ hoàn hảo.
Tuy nhiên, để sở hữu quán cafe nhượng quyền này không phải là điều dễ dàng, bởi Cộng Cafe khá khắt khe về trang trí, thiết kế quán cafe phức tạp, khiến nhiều chủ đầu tư còn e ngại. Mặc dù chi phí nhượng quyền thương hiệu chỉ khoảng 150 triệu/năm, nhưng thiết kế và trang trí quán cafe Cộng cafe cần tới 2.5 đến 3.8 tỷ đồng.
Nhượng quyền Aha cafe
Aha cafe ra đời từ năm 1997, thương hiệu này đã vô cùng quen thuộc tại đường phố Hà Nội ngày nay. Tính đến đầu năm 2020, Aha Coffee đã có hơn 76 cửa hàng trên khắp tỉnh thành cả nước.
Không gian quán Aha cafe được thiết kế theo phong cách thuần Việt, khách hàng có thể ngồi vỉa hè, hoặc trong nhà đều vô cùng thoải mái và gần gũi. Bởi vậy, mô hình này luôn được nhiều đối tượng khách hàng yêu thích hiện nay.
Điều kiện để kinh doanh cafe nhượng quyền Aha cafe như sau:
-
- Chi phí nhượng quyền: khoảng 225-320 triệu (Thời hạn 5 năm)
- Chi phí đầu tư ban đầu từ 1,6 – 2,2 tỷ đồng
Theo tính toán từ Aha cafe, doanh thu của 1 cửa hàng sẽ đạt từ 150 – 600 triệu đồng/tháng. Vì vậy, nếu hoạt động kinh doanh ổn định, chưa tới 2 năm bạn đã có thể hòa vốn ban đầu rồi.
Bên cạnh việc tìm kiếm thương hiệu nhượng quyền quán cafe thì việc tìm kiếm những bộ bàn ghế cafe đẹp với chi phí tối ưu cũng cực kì quan trọng. Bạn có thể tham khảo các mẫu bàn ghế quán cafe đẹp độc đáo của Nội thất Trường Sa
Với những kinh nghiệm mở quán cafe nhượng quyền và tổng hợp các thương hiệu nhượng quyền siêu lợi nhuận mà Nội Thất Trường Sa đã chia sẻ ở trên. Hy vọng bạn đã có cái nhìn toàn diện hơn về việc kinh doanh cafe nhượng quyền, từ đó có sự lựa chọn phù hợp với điều kiện và mong muốn của bản thân. Chúc bạn thành công!
